Name: Teglia per il pane in ghisa smaltata con coperchio, rossa, forma per la cottura in forno, kit per il pane artigianale - teglia per il pane
Brand: Crucible Cookware
Price: 89.0 EUR
Availability: InStock

Enameled Cast Iron Bread Pan with Lid Red

Teglia per il pane in ghisa smaltata con coperchio, rossa, forma per la cottura in forno, kit per il pane artigianale - teglia per il pane

€89,00

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Diametro: 9,65" (24,5 cm)
Lunghezza inclusi i manici: 11,8" (30 cm)
Larghezza: 6,3" (16 cm)
Profondità della base: 2,64" (6,7 cm)
Profondità del coperchio: 3,14" (8 cm)
Altezza con il coperchio: 5,78" (14,7 cm)
Capacità: 2,85 quarti (2,7 litri)
Peso: 10,05 libbre (4,56 kg)
Colore: blu verde acqua scuro
Utilizzare in forno fino a 540 °F (280°C).
La ghisa ha una conduzione del calore superiore e con lo smalto meraviglioso, non hai bisogno di ulteriore manutenzione per la stagionatura.
Conduce il calore in modo uniforme per una cottura uniforme e ha un coperchio pesante che intrappola il vapore rilasciato dal pane durante la cottura. Il vapore è utile perché impedisce all'esterno della pagnotta di solidificarsi prima che il pane lieviti, di seccarsi o di cuocere troppo velocemente. Non vuoi bruciare la crosta mentre aspetti che il centro del pane cuocia!
Rallentando la formazione della crosta, il vapore aiuta il pane a lievitare rapidamente senza la costrizione di una crosta rigida quando entra in forno, nota come "primavera del forno", mantiene la crosta esterna sottile e croccante anziché dura e gommosa e consente al pane di sviluppare un colore marrone scuro senza bruciare.
EAN: 7350152560123

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Testimonianze

★★★★★
Assolutamente essenziale
Assolutamente impeccabile e davvero versatile.
Perché non ne ho comprato uno anni fa?
Un must in ogni cucina
Antonio

★★★★★
favoloso!
adorabile, ben fatto e sono davvero felice di averlo acquistato. Lo consiglierei.
Laura P

★★★★★
Bellissimo prodotto
Bellissimo prodotto dal vivo, colori e qualità
Suzanne Burnell-Watt

★★★★★
Dimensione perfetta per la preparazione del pane a lievitazione naturale
Queste sono le dimensioni perfette per preparare il pane a lievitazione naturale. Non posso chiedere di più. Bellissimo, grazie
Roxi Ware

★★★★★
Ghisa Dutch oven
Adoro questa ghisa smaltata Dutch oven. Fa un bell'effetto nella mia cucina, funziona bene sul forno e sul piano cottura a gas e si pulisce facilmente. Anche il prezzo è buono per la qualità.
Rosie

★★★★★
Ottima pentola in ghisa.
Utilizzabile su induzione e forno. Ottimo servizio anche da parte del venditore.
G. Bradley

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