Crucible Cookware Famose pentole in ghisa
Benvenuti nella collezione di pentole in ghisa di Crucible Cookware : sbloccare l'eccellenza culinaria con un'eleganza senza tempo
Preparati a intraprendere un'avventura culinaria come nessun'altra con la collezione di pentole in ghisa meticolosamente curata di
🔥 Ritenzione e distribuzione del calore senza pari 🔥 Sperimenta le prestazioni di cottura superiori delle nostre pentole in ghisa, rinomate per la loro impareggiabile ritenzione e distribuzione del calore. Dalle bistecche scottate agli stufati bollenti, le nostre padelle e
🔥 Versatilità che non conosce limiti 🔥 La nostra collezione offre una vasta gamma di opzioni di pentole in ghisa per soddisfare ogni tua esigenza di cucina. Dalle padelle e piastre per rosolare e friggere, ai
🔥 Durabilità che resiste alla prova del tempo 🔥 Investi in pentole costruite per durare. Realizzati con meticolosa attenzione ai dettagli, i nostri pezzi in ghisa vantano una durata eccezionale, garantendo che resisteranno ai rigori della cucina quotidiana per le generazioni a venire. Ogni pezzo è progettato per diventare un prezioso cimelio, riflettendo le storie e i sapori di innumerevoli pasti memorabili condivisi con i propri cari.
🔥 Sapori migliorati e gusto indimenticabile 🔥 La superficie stagionata delle nostre pentole in ghisa sviluppa nel tempo una patina antiaderente naturale, esaltando i sapori e conferendo una profondità unica alle tue creazioni culinarie. Che si tratti di ottenere croste dorate sul pane o di conferire sapori succulenti e teneri alle carni, le nostre pentole in ghisa tirano fuori il meglio da ogni piatto, creando esperienze di gusto indimenticabili.
🔥 Eleganza senza tempo per la tua cucina 🔥 Le pentole in ghisa aggiungono un tocco di eleganza senza tempo a qualsiasi cucina. Il design elegante e classico unisce senza sforzo funzionalità e raffinatezza, facendo una dichiarazione sia in ambienti tradizionali che contemporanei. Stupisci i tuoi ospiti non solo con le straordinarie prestazioni di cottura ma anche con il fascino visivo della nostra collezione in ghisa.
Visita la collezione di pentole in ghisa per esplorare la nostra collezione completa di pentole in ghisa e svelare i segreti dell'eccellenza culinaria. Migliora le tue abilità culinarie, assapora sapori ineguagliabili e crea pasti memorabili che saranno apprezzati per tutta la vita. Vivi la magia della ghisa con
Una breve storia delle pentole in ghisa
Al giorno d'oggi, le pentole in ghisa sono una delle pentole da cucina più utilizzate. Ha
eccellenti proprietà di ritenzione del calore e può essere prodotto e formato con
un livello di tecnologia relativamente basso. Molte persone stanno iniziando ad amare queste
pentole. Ma la domanda comune a tutti è: dove è iniziato tutto?
La prima fonderia di ghisa nordamericana fu fondata nel 1619 e,
con una storia così lunga, tendiamo a pensare che la ghisa ha avuto origine in
America. Eppure non lo era. La storia delle pentole in ghisa inizia già durante la dinastia Hans in Cina, nel lontano 206 a.C.-220 d.C. All'epoca veniva utilizzato per l'evaporazione del sale. I calderoni in ghisa e altre pentole erano apprezzati
come oggetti da cucina per la loro durata e la loro capacità di trattenere il calore, migliorando così
la qualità dei pasti. In Europa le pentole in ghisa venivano usate già nel XIV secolo. Prima dell'introduzione dei fornelli nella
metà del XIX secolo, i pasti venivano cucinati nel focolare o nel caminetto,
e le pentole e le padelle erano progettate per l'uso nel focolare. Ciò significava che tutti i recipienti di cottura dovevano essere progettati per essere sospesi sopra o all'interno di un caminetto.
Le pentole in ghisa erano realizzate con manici per poterle appendere sopra il fuoco
o con gambe per poter stare in piedi nel camino. A partire dalla Rivoluzione americana
furono inventate le stufe in ghisa. Pentole e padelle con fondo piatto e senza gambe furono progettate quando divennero popolari i fornelli; questo periodo
della fine del XIX secolo vide l'introduzione della padella piatta in ghisa. Le pentole in ghisa erano particolarmente apprezzate dalle casalinghe e dai governanti durante la prima metà del XX secolo. È un dato di fatto, la maggior parte delle famiglie americane aveva almeno una pentola in ghisa.
Oggi è possibile acquistare un'ampia selezione di pentole da Kitchen Suppliers
Company, di cui la ghisa comprende solo una piccola frazione. Tuttavia,
la durabilità e l'affidabilità della ghisa come strumento di cottura ne hanno garantito
la sopravvivenza e la resistenza. Attualmente, le pentole in ghisa sono molto richieste e
raccomandate dalla maggior parte dei cuochi e degli chef come parte importante di ogni cucina.
Per una serie di ragioni, la ghisa è una padella superiore che durerà
per generazioni e migliorerà con l'età.
Le pentole in ghisa possono sembrare una scelta antiquata. Tuttavia, queste pentole affidabili sono una necessità nella cucina moderna. Conduce il calore in modo eccellente, si usa facilmente dal piano cottura al forno senza problemi e dura davvero a lungo. Non solo, ma ci sono benefici per la salute nell'uso di queste pentole. Utilizzando pentole in ghisa, i clienti non hanno bisogno di usare olio in cucina a causa del suo condimento. Condire significa rivestire il recipiente di cottura con olio da cucina e cuocerlo in forno per un'ora. Un altro vantaggio derivante dall'utilizzo di padelle in ghisa al posto di padelle antiaderenti è che si evitano le sostanze chimiche dannose che si trovano nelle padelle antiaderenti. Infine, queste pentole arricchiscono il cibo con ferro
il che è positivo poiché la carenza di ferro è abbastanza comune in tutto il mondo.
Questi sono solo alcuni dei vantaggi derivanti dall'utilizzo delle pentole in ghisa.
Esistono due tipi di pentole in ghisa: le pentole in ghisa smaltata
e le pentole in ghisa nuda. La ghisa smaltata è ghisa
che ha uno smalto vetroso. Il rivestimento in smalto sopra la ghisa
previene la ruggine, elimina la necessità di condire le pentole e consente
una pulizia più accurata. È sicuro da usare con cibi acidi e ha un'elevata ritenzione di calore grazie al suo spessore e alle eccezionali qualità della ghisa.
Inoltre, queste padelle sono sicure anche da usare nel forno, su tutti i fornelli e
sulla griglia. D'altra parte, la maggior parte delle pentole in ghisa grezza vengono fuse come un unico pezzo di metallo, compreso il manico. Ciò ne consente l'utilizzo sia sul
piano cottura che nel forno. È relativamente economico rispetto alla ghisa smaltata. La ghisa nuda può aiutare a fornire calore in modo uniforme e più efficiente come risultato delle proprietà radiative uniche del metallo scuro. Inoltre,
se hai una carenza di ferro, la ghisa nuda può aiutarti ad aggiungere ferro extra al
tuo cibo. Pertanto, questi due tipi di pentole in ghisa sono entrambi molto utilizzabili
in cucina.