Gegrilde flapsteak met chimichurri

Ingrediënten

• Flapsteak
• Zout en peper
• Chimichurri

Instructies

1. Haal de biefstuk gedurende 30 minuten op kamertemperatuur.
2. Snijd een paar sneden van 2 mm in de biefstuk. Breng op smaak met zout en peper.
3. Grill de biefstuk op een grill, bakplaat of grillpan op hoog vuur gedurende 3 - 4 minuten aan elke kant of tot 55˚C - 57˚C aan de binnenkant voor medium-rare.
4. Snijd de biefstuk in stukjes voordat je hem serveert met Chimichurri en je favoriete toevoegingen.

EEN RECEPT VOOR LATER BEWAARDEN?

Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, een bladwijzer voor de pagina maken of het op Pinterest opslaan.

Een recept afdrukken zonder afbeeldingen

1. Ga naar https://www.printfriendly.com/
2. Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Voorbeeld".
3. Beweeg in het voorbeeld het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbaksymbool om het te verwijderen.
4. Als u klaar bent, klikt u op de knop Afdrukken.