Come condire una padella in acciaio al carbonio

La stagionatura è il processo di trattamento della superficie delle pentole in acciaio al carbonio (padella, pentola, wok ecc.) con un rivestimento antiaderente composto da grasso e olio polimerizzati. Il condimento serve anche come protezione dalla ruggine.

In questo breve video vedrai il semplice processo di condimento di una padella in acciaio al carbonio. Puoi scaricare istruzioni scritte sulla nostra pagina dei manuali.