Panoramica del prodotto
Brand: Crucible Cookware
Prodotto: Teglia per pane in ghisa extra grande con coperchio
Materiale: Ghisa
Colore: Classic Black
Numero articolo: 7350152560284
Dimensioni
Capacità base: 5.2 quarti (4.9 litri)
Capacità totale (con coperchio): 8.67 quarti (8.2 litri)
Dimensioni interne della base: 12" × 9.84" (30.5 cm × 25 cm)
Dimensioni complessive con manici: 15.43" × 13" (39 cm × 33 cm)
Profondità base: 2.36" (6 cm)
Altezza con coperchio: 4.72" (12 cm)
Altezza con coperchio e manico superiore: 6.3" (16 cm)
Peso: 17.63 lb (8 kg)
Progettato per grandi cotture e risultati audaci
Che tu stia cuocendo generosi filoni di sourdough, arrostendo grandi tagli di carne o preparando casseruole per tutta la famiglia, questa teglia per pane in ghisa extra-large offre risultati di qualità professionale. La sua base profonda e il coperchio pesante creano la camera di vapore perfetta per un pane leggero e arioso con una crosta croccante e dorata.
Durante la cottura del pane, l'umidità dell'impasto viene sigillata dal coperchio, ritardando la formazione della crosta. Questo favorisce la lievitazione in forno—massima crescita prima che la crosta si formi—ottenendo un pane alto, cotto uniformemente, con una crosta delicata e croccante e una mollica soffice e aperta.
Caratteristiche
Eccezionale ritenzione del calore e cottura uniforme
La solida costruzione in ghisa distribuisce il calore in modo uniforme e lo mantiene costante—da bordo a bordo, dalla base al coperchio.
Coperchio che trattiene il vapore per una migliore lievitazione
Il coperchio pesante trattiene il vapore per evitare una crosta prematura, permettendo al pane di lievitare completamente e dorarsi profondamente senza seccarsi.
Base ad alta capacità
Perfetto per grandi quantità di pane o pasti, con un interno spazioso che non limita la lievitazione in forno.
Sei Manici ad Anello Integrati
Manici robusti su tutti i lati garantiscono una presa sicura ed equilibrata—dal forno al banco fino alla tavola.
Funzionalità Versatile
La base può raddoppiare come teglia per arrosti o cottura, ampliando le tue possibilità culinarie.
Perfetto per Chi
✅ Cuoci grandi pagnotte o prepari pasti in grandi quantità
✅ Apprezzi la ghisa per le sue prestazioni e durata
✅ Vuoi una cottura a vapore di qualità professionale a casa
✅ Preferisci pentole che svolgano più funzioni
✅ Serve uno strumento affidabile e pesante per arrostire, brasare e cuocere
Vantaggi di Questa Teglia per Pane
🔥 Controllo superiore del calore per risultati di cottura costanti
🍞 Il coperchio che trattiene il vapore migliora la lievitazione in forno e la consistenza della crosta
🌀 Doratura profonda e uniforme senza bruciature o bordi duri
💪 Costruzione durevole in ghisa senza sostanze chimiche
🎁 Pezzo grande e impressionante—ideale per panettieri seri o regali pensati
Perché scegliere Crucible Cookware
✅ Possediamo il nostro inventario – Nessun dropshipping, tutti gli articoli partono dal nostro magazzino
✅ Spedizione affidabile – Consegne rapide e tracciabili
✅ Garanzia a vita – Copre difetti di lavorazione e fabbricazione
