Asparagi avvolti nel bacon in una padella da grill in ghisa

35 minuti

Ingredienti

• Asparagi
• Bacon
• Olio d'oliva
• Sale
• Pepe

Attrezzatura

• Cast Iron Grill Pan

Metodo

1. Preriscalda il forno a 400°F / 200°C
2. Taglia le radici dure. Sai quanto tagliare tenendo un pezzo di asparago per la radice e piegandolo per vedere dove si spezza sul gambo, quella sarà la misura da tagliare per un particolare fascio.
3. Passa gli asparagi nell'olio d'oliva e aggiungi sale e pepe.
4. Avvolgi un pezzo di bacon intorno a un asparago e mettilo in una padella grill in ghisa. Puoi usare più di un asparago per ogni pezzo di bacon se vuoi meno bacon.
5. Metti la padella nel forno per 15 minuti e poi gira gli asparagi di 180°. Cuoci per altri 15 minuti. 

Buon appetito!