Salsa Marinara Fatta in Casa
Intraprendi un viaggio culinario nel cuore dell'Italia con la nostra ricetta della salsa marinara fatta in casa. Ricca dei sapori vivaci di pomodori maturi, erbe profumate e aglio aromatico, questa classica salsa italiana è un elemento versatile che aggiunge profondità e ricchezza a qualsiasi piatto. Che venga versata sulla pasta al dente, spalmata sulla pizza o usata come salsa per intingere il pane croccante, questa salsa marinara eleva ogni pasto con il suo gusto robusto e la sua familiarità confortante. Unisciti a noi mentre esploriamo l'arte di preparare questa amata salsa da zero, abbracciando la tradizione e aggiungendo il nostro tocco unico.
Ingredienti
- 500 grammi di pomodori schiacciati
- 1/2 cipolla gialla media, tritata
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di sale marino
- pepe nero
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 6 foglie di basilico fresco
Attrezzatura
Istruzioni
- In un Dutch oven a fuoco medio, aggiungi olio d'oliva e cipolla e cuoci finché non si ammorbidisce, circa 5 minuti. Aggiungi l'aglio e cuoci per 1 minuto in più.
- Aggiungi pomodori schiacciati, origano, sale, pepe e basilico, e cuoci per 15 minuti con il coperchio. Mescola di tanto in tanto.
- Se vuoi una salsa più liscia, falla andare a impulsi nel mixer.
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