jul. 07, 2024

Hoe oude Inbranden van gietijzeren kookgerei te verwijderen en te strippen

Het herstellen van gietijzeren kookgerei naar zijn beste staat houdt in dat je oude, schilferige inbranden verwijdert en opnieuw begint. Hier zijn verschillende effectieve methoden:

1. Oven Zelfreinigingscyclus

Plaats het kookgerei in je oven.
Start de zelfreinigingscyclus. Dit proces met hoge temperatuur zal oude inbranden en resten verbranden.
Laat afkoelen en spoel grondig af.

2. Baking Soda en Azijn

Bestrooi royaal met baking soda op het kookgerei.
Voeg azijn toe om een bruisende reactie te creëren.
Schrob met een stijve borstel of schuurspons.
Spoel en herhaal indien nodig.

3. Zout Schrobben

Verhit het kookgerei op het fornuis.
Voeg grof zout toe en schrob met een doek of papieren handdoek.
Spoel en droog grondig.

4. Ovenreiniger

Spuit met ovenreiniger en sluit af in een plastic zak.
Laat enkele dagen staan zodat de reiniger de inbranden afbreekt.
Schrob en spoel grondig.
Neutraliseer met een azijnoplossing.

5. Elektrolyse

Zet een bak op met een elektrolytische oplossing (water en was soda).
Verbind elektroden: positief met een offermetaal, negatief met het gietijzer.
Dompel onder en activeer: laat het proces enkele uren lopen.
Spoel en breng opnieuw inbranden aan.

6. Azijnbad

Week in een 50/50 oplossing van water en witte azijn tot een uur.
Schrob met staalwol om losgekomen inbranden te verwijderen.
Spoel en droog grondig.

Veiligheidstips

Gebruik altijd beschermende uitrusting (handschoenen, oogbescherming) bij het hanteren van sterke chemicaliën of het uitvoeren van de elektrolysemethode.
Zorg voor goede ventilatie bij het gebruik van ovenreiniger of het draaien van de zelfreinigingscyclus.

Laatste stappen: opnieuw inbranden

Na het gebruik van een van deze methoden, breng je je gietijzer opnieuw inbranden aan:

Breng een dunne laag bakolie aan over het hele oppervlak.
Bak ondersteboven in een oven van 450°F (230°C) gedurende een uur.
Laat afkoelen in de oven.

Herhaal het inbrandproces 2-3 keer voor het beste resultaat. Goed verzorgd kan je herstelde gietijzeren kookgerei jarenlang uitstekende kookprestaties leveren.