Jordskokksuppe med syltet rødløk, sikrogn og ristede hasselnøtter

Jerusalem Artichoke Soup with Pickled Red Onion, Whitefish Roe and Roasted Hazelnuts

3 - 4 porsjoner

Ingredienser

  • 600 gram jordskokk
  • 1 gul løk
  • 2 dl hvitvin
  • 3 dl fløte
  • 6 dl vann
  • salt, pepper


Topp

  • Syltet rødløk
  • 1 dl ristede hasselnøtter
  • 8 ss Sikrogn
  • olivenolje
  • Sandwichkarse (valgfritt)


Ingredienser

  1. Hakk løken og jordskokken.
  2. Stek løken i smør. Tilsett vinen og la det småkoke til det er redusert til 1/3. Tilsett fløte og vann, og rør inn den hakkede jordskokken og la det koke til jordskokken er myk, ca 10-15 minutter.
  3. Bland ingrediensene og smak til med salt og pepper.
  4. Tilsett toppingen i hver suppebolle og server umiddelbart.


Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

  1. Gå til https://www.printfriendly.com/
  2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
  3. I forhåndsvisningen, hold markøren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøttesymbolet for å fjerne det.
  4. Når du er ferdig, klikker du på utskriftsknappen.

Legg igjen en kommentar

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.