Ohdakekakku mustikkalasiteella

Ainesosat

• 2 kupillista jauhoja
• 1 kuppi ohdakkeen terälehtiä (erottele keltaiset terälehdet, hävitä loput kukasta)
• 1/2 kuppia kookosmaitoa
• 1/2 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• ¼ kupillista tuorepuristettua sitruunamehua
• ¾ kupillista sokeria
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl ruokasoodaa
• ¼ teelusikallista suolaa
• Mustikkakuorrute (valinnainen mutta suositeltava)

Laitteet

• Emaloitu valurautainen leipäpannu

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 °C:seen
2. Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa.
3. Lisää märät ainekset ja ohdakkeen terälehdet ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää taikina vuokaan, joka on valmistettu reunoilta harjatulla öljyllä. Tasoita pinta lastalla.
5. Paista leipää 40-45 minuuttia. Leivän keskellä olevan hammastikun tulee tulla ulos puhtaana.
6. Anna leivän jäähtyä leipävuoassa ennen sen poistamista.
7. Pyörä veitsellä leivän reunoja, jotta se on helpompi poistaa leipävuokasta. Pirskota päälle mustikkakuorrutus (valinnainen) ja tarjoa kahvin kanssa.

TALLENNA REEPTI MYÖHEMPITÄ VARTEN?

Jos haluat tallentaa tämän reseptin myöhempää käyttöä varten, voit tulostaa sen, merkitä sivun kirjanmerkkeihin tai tallentaa sen Pinterestiin.

Reseptin tulostaminen ilman kuvia

1. Siirry osoitteeseen https://www.printfriendly.com/
2. Kirjoita reseptin linkki syöttökenttään ja napsauta "Esikatselu"-painiketta.
3. Vie esikatselussa hiiren kohdistin elementtiin, jota et halua tulostaa (kuvia tai muita elementtejä), ja poista se napsauttamalla roskakorisymbolia.
4. Kun olet valmis, napsauta tulostuspainiketta.