Oppskrift på kanelsnurrer i støpejern

Cinnamon rolls in cast iron skillet

Persjoner: Ca 20 rundstykker

Deigen

  • 1/2 pakke tørrgjær eller 25g fersk gjær
  • 50 g margarin
  • 1,3 kopper / 3 dl melk
  • 50 ml / 1/4 kopp / 1/2 dl sukker
  • 1 ml salt t11
  • 480 g / 3,4 kopper / 8 dl universalmel

Fyllet

  • 50 g margarin
  • 1/4 kopp / 1/2 dl brunt sukker
  • 2 ts kanel

Topping

  • 1 egg
  • Perlesukker

Instruksjoner

  1. For deigen, bland smeltet margarin og melken og varm opp til ca kroppstemperatur 37 C.
  2. Tilsett gjæren og la den hvile i noen minutter. adding yeast
  3. I en bolle, tilsett sukker, salt og mel. Bland med kjøkkenmaskin (til ingenting fester seg på siden av bollen) eller for hånd.
  4. La deigen hvile i 40 minutter under et kjøkkenhåndkle til den har doblet seg.
  5. Bruk en kjevle og flat ut deigen til en rektangel på ca. 40 cm x 30 cm.flat dough
  6. Vurm opp smøret i en mikrobølgeovn og fordel jevnt på toppen av deigen.
  7. Bland brunt sukker og kanel og fordel jevnt på toppen av deigen.
  8. Rull deigen til en sylinder og skjær den i ca 1" stykker.
  9. Smør en 12-tommers støpejernsgryte og legg rullene i pannen med litt margin mellom. Eventuelle ekstra biter kan legges i en ekstra panne eller en annen form.
  10. La rundstykkene hvile i ca. 20 minutter under et kjøkkenhåndkle.
  11. Forvarm ovnen til 480 °F (250 °C)
  12. Pisk egget og pensle egget på toppen av rundstykkene og fordel perlesukker på toppen av rundstykkene.
  13. Bak rundstykkene i ovnen i 8 minutter.

Nyt!

 

 Produktene fra denne oppskriften finner du nedenfor:

12-tommers støpejernsgryte

Silicon Hot Handle Holder

Pørste og visp

3 kommentarer


  • prayeni

    doxycycline for chlamydia order online


  • Wregogy

    http://vskamagrav.com/ – kamagra gold 100mg review


  • prayeni

    Viagra Oder Levitra Erfahrungen utetroreox where to buy cialis online safely Excesmexex Does Amoxicillin Treat Clymidia


Legg igjen en kommentar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.