Pizza z Salsiccia, Ajvar Relish i Pimientos de Padron

Składniki

• Ciasto do pizzy
• 200 gramów salsiccia
• 150 gramów Pimientos de Padron
• 100 gramów grzybów
• 1 żółta cebula
• 3 łyżki Ajvar relish
• 3 łyżki crème fraiche
• 2 dl startego sera mozzarella
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
• sól i pieprz

Sprzęt

• Żeliwna patelnia do pizzy
• 12-calowa żeliwna patelnia

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 230°C/450°F
2. Posiekaj cebulę i pokrój pieczarki na plasterki. Usuń skórkę z Salsiccia i podziel ją na małe kawałki.
3. Zrumień Salsiccia, cebulę i pieczarki na żeliwnej patelni na średnim ogniu.
4. Rozłóż ciasto na żeliwnej patelni do pizzy i rozsmaruj crème fraiche na cieście, a następnie rozsmaruj Ajvar relish na wierzchu.
5. Dodaj ser na pizzę, a następnie Salsiccia, cebulę i pieczarki na ciasto. Posyp oregano na wierzchu.
6. Piecz pizzę w piekarniku przez 12-15 minut.
7. W międzyczasie smaż Pimientos de Padron na patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu.
8. Pokrój pizzę na kawałki i nałóż na każdy kawałek Pimientos de Padron oraz sos czosnkowy. Na koniec posyp płatkami soli i dopraw pieprzem do smaku.

ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?

Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.

Jak wydrukować przepis bez obrazów

1. Przejdź do https://www.printfriendly.com/
2. Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
3. W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
4. Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.