Bakłażan Hasselback
Wyrusz w kulinarną podróż z naszym przepisem na bakłażana hasselback, zachwycające połączenie smaków śródziemnomorskich i szwedzkiej finezji kulinarnej. Inspirowane ikonicznymi ziemniakami hasselback, danie to ukazuje wszechstronność bakłażana dzięki chrupiącej skórce i delikatnemu wnętrzu. Każdy plaster bakłażana jest starannie przyprawiony i pieczony do perfekcji, oferując symfonię smaków w każdym kęsie. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy odważnym domowym kucharzem, ten bakłażan hasselback obiecuje wznieść Twoje doznania kulinarne na wyższy poziom dzięki nieodpartemu smakowi i eleganckiej prezentacji.
Składniki
- 1 bakłażan
- 2 pomidory, pokrojone w plastry
- 1 kulka mozzarelli, pokrojona
- 8 - 12 liści bazylii
- 2 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 1 - 2 filiżanki sosu marinara
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- posiekana pietruszka do posypania
- sól i pieprz
- płatki chili (opcjonalnie)
Sprzęt
Instrukcje
- Pokrój bakłażana wzdłuż, nie odcinając szypułki, na plasterki o grubości około 1 cm.
- Otwórz plasterki i obficie posól każdą stronę. Odstaw na około 20 minut.
- Ustaw piekarnik na 400°F/200°C.
- Rozsmaruj sos marinara na każdym plasterku za pomocą łyżki.
- Układaj 2 kawałki pomidorów i mozzarelli między każdą plasterkiem bakłażana, dodaj czosnek i bazylię.
- Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem oraz posyp płatkami chili (opcjonalnie).
- Piecz w piekarniku przez 40 minut, aż bakłażan będzie miękki, a ser się rozpuści.
- Podawaj z dodatkowym sosem marinara i posyp świeżą pietruszką.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz