Sanduíche Club
2 porções
Ingredientes
- 1 - 2 filetes de frango (dependendo do tamanho)
- tomilho fresco
- 1 - 2 dentes de alho, esmagados
- óleo e manteiga para fritar
- sal e pimenta
- 6 fatias de pão branco
- 1 pacote de bacon
- 2 tomates, fatiados
- alface iceberg
- 2 dl de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- azeite
- Batatas fritas para acompanhar
Equipamento
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 220°C/430°F.
- Numa frigideira em lume médio, adicione óleo e frango, tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos. Vire o frango e frite por mais alguns minutos. Adicione manteiga para regar, além de alho e tomilho. Regue o frango por um minuto. Retire do lume.
- Adicione papel vegetal e regue um pouco de azeite no papel. Coloque o pão sobre o papel vegetal e regue azeite no pão. Leve ao forno por cerca de 5 minutos.
- Entretanto, frite o bacon e retire do lume.
- Misture maionese e mostarda numa fatia de pão. Adicione frango, tomates e alface. Numa nova fatia de pão, adicione maionese e coloque por cima da sanduíche com a maionese virada para baixo. Adicione maionese no topo da segunda fatia e depois adicione alface, tomates e bacon. Coloque a última fatia de pão com a maionese virada para baixo.
- Para segurar a sanduíche no lugar enquanto corta, atravesse 4 palitos finos ou espetos completamente através do que serão as 4 peças do club sandwich após o corte. Comece por cortar as bordas do pão de cada lado, cerca de 0,5 cm. Depois corte a sanduíche ao meio, resultando em 4 pedaços.
- Servir com batatas fritas.
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