5 Dicas para Fazer Sopa Deliciosa e Nutritiva que as Crianças Vão Adorar

A sopa é um alimento excelente para crianças, pois lhes fornece nutrientes essenciais, hidratação e calor. Além disso, a sopa é versátil e pode ser feita com uma variedade de ingredientes para satisfazer diferentes preferências de sabor e necessidades dietéticas. Neste artigo do blog, vamos discutir como preparar a melhor sopa para crianças e apresentar algumas receitas de sopa adequadas para elas.

1. Escolha uma base rica em nutrientes

A base da sopa define o fundamento do seu conteúdo nutricional. Por isso, é essencial escolher uma base rica em nutrientes que forneça as vitaminas, minerais e fibras necessárias à sopa. Caldo de galinha, caldo de vaca, caldo de legumes e caldo de ossos são todas excelentes escolhas para a base de uma sopa para crianças. São baixos em gordura, ricos em proteína e carregados de vitaminas e minerais.

2. Adicione muitos legumes

As crianças podem não gostar muito de legumes, mas incorporá-los na sopa é uma forma inteligente de as fazer consumir mais. Adicionar legumes como cenouras, aipo, cebolas, alho e batata-doce tornará a sopa mais nutritiva e saborosa. Se estiver a fazer uma sopa cremosa, triturar os legumes dará à sopa uma consistência suave que é apelativa para as crianças.

3. Use massa com formas divertidas

As crianças adoram massa com formas divertidas, e incorporá-las na sopa é uma ótima forma de tornar a refeição mais apelativa para elas. Formas de massa como estrelas, alfabetos e conchas tornarão a sopa mais divertida de comer. Além disso, a massa adiciona hidratos de carbono à sopa, fornecendo energia às crianças para as suas atividades diárias.

4. Torne-a colorida

As cores desempenham um papel importante em tornar a comida atraente para as crianças. Adicionar legumes coloridos como pimentos vermelhos, curgete amarela e ervilhas verdes tornará a sopa mais apelativa visualmente para as crianças. Além disso, estes legumes são ricos em antioxidantes que ajudam a reforçar o sistema imunitário.

5. Adicionar proteína

Adicionar proteína à sopa torna-a mais saciante e nutritiva. As crianças precisam de proteína para o seu crescimento e desenvolvimento, e adicionar fontes de proteína como frango, peru, carne de vaca e lentilhas à sopa fornecerá a proteína necessária. Além disso, a proteína ajuda as crianças a sentirem-se saciadas por mais tempo, reduzindo os desejos por snacks pouco saudáveis.

Aqui estão algumas receitas de sopa adequadas para crianças que pode experimentar:

1. Sopa de massa com frango

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 cenouras, picadas
• 2 talos de aipo, picados
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 1 folha de louro
• 6 chávenas de caldo de galinha
• 2 chávenas de frango desfiado cozinhado
• 2 chávenas de massa de ovo
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Numa panela grande, aqueça azeite em lume médio. Adicione cebolas, alho, cenouras e aipo. Cozinhe durante 5 minutos ou até os legumes estarem macios.

2. Adicione tomilho e folha de louro. Cozinhe por 1 minuto.

3. Adicione caldo de galinha e leve a ferver.

4. Adicione frango desfiado e massa de ovo. Cozinhe até a massa ficar tenra.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Sopa cremosa de tomate

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 latas de molho de tomate
• 1 lata de tomates em cubos
• 1 chávena de caldo de galinha
• 1 chávena de natas
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Numa panela grande, derreta a manteiga em lume médio. Adicione cebolas e alho. Cozinhe até ficarem macios.

2. Adicione molho de tomate, tomates em cubos e caldo de galinha. Leve a ferver.

3. Reduza o fogo e deixe cozinhar em lume brando por 10 minutos.

4. Adicione natas e mexa até ficar bem combinado.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto.