O que é uma nascente de tomilho?

Um ramo de tomilho refere-se a um caule ou ramo pequeno, fresco e tenro da erva tomilho. O tomilho é uma erva culinária comum conhecida pelo seu aroma agradável e sabor forte. É frequentemente usado na cozinha para adicionar profundidade e complexidade a uma ampla variedade de pratos, incluindo sopas, guisados, molhos, marinadas e carnes assadas.

Quando as receitas pedem um "ramo de tomilho", normalmente significa uma pequena secção da planta de tomilho, geralmente incluindo várias das suas pequenas folhas estreitas ainda presas ao caule. As folhas de tomilho são muito aromáticas e contêm óleos essenciais que contribuem para o seu perfil de sabor distintivo.

Para usar um ramo de tomilho na cozinha, pode adicioná-lo inteiro a um prato e removê-lo antes de servir, ou pode retirar as folhas do caule e usá-las como cura. O tomilho combina bem com muitas outras ervas e especiarias e é um ingrediente versátil na cozinha.