Espargos Envoltos em Bacon numa Frigideira de Ferro Fundido para Grelhar

35 minutos

Ingredientes

• Espargos
• Bacon
• Azeite
• Sal
• Pimenta

Equipamento

• Cast Iron Grill Pan

Método

1. Pré-aqueça o forno a 400°F / 200°C
2. Corte as raízes duras. Sabe quanto cortar segurando um espargo pela raiz e dobrando-o para ver onde o talo parte; esse será o tamanho a cortar para um determinado molho.
3. Envolva os espargos em azeite e adicione sal e pimenta.
4. Enrole um pedaço de bacon em volta de um espargo e coloque numa frigideira de ferro fundido para grelhar. Pode usar mais de um espargo por pedaço de bacon se quiser menos bacon.
5. Coloque a frigideira no forno por 15 minutos e depois vire os espargos 180°. Cozinhe por mais 15 minutos. 

Desfrute!