Caçarola de Bacalhau com Batata e Ervilha

2 - 3 porções

Ingredientes

• 500 g de bacalhau
• 2 dl de creme fraîche
• 1 dl de leite ou creme light
• 1 cubo de caldo de peixe
• 4 colheres de sopa de caviar
• 1 dl de alho-poró picado
• 2 ovos cozidos picados

para veiculação

• batatas e ervilhas

Instruções

1. Corte o peixe em cubos de centímetros.
2. Em uma panela, misture Crème fraîche, leite, cubo de caldo, caviar e leve para ferver.
3. Adicione o bacalhau e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
4. Acrescente o alho-poró e os ovos e deixe ferver por mais 2 minutos.
5. Sirva com batatas e ervilhas.