Sanduíche Clube

2 porções

Ingredientes

• 1 - 2 filés de frango (dependendo do tamanho)
• tomilho fresco
• 1 - 2 dentes de alho amassados
• óleo e manteiga para fritar
• sal e pimenta
• 6 fatias de pão branco
• 1 pacote de bacon
• 2 tomates fatiados
• alface americana
• 2 dl de maionese
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• azeite
• Salgadinhos para servir

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 220°C/430°F.
2. Adicione o óleo e o frango em uma frigideira em fogo médio. Tempere com sal e pimenta. Frite por cerca de 5 minutos. Vire o frango e frite por mais alguns minutos. Adicione a manteiga para regar, além do alho e do tomilho. Regue o frango por um minuto. Retire do fogo.
3. Adicione papel manteiga e regue com um pouco de azeite. Coloque o pão sobre papel manteiga e regue o pão com azeite. Asse por cerca de 5 minutos no forno.
4. Enquanto isso, frite o bacon e retire do fogo.
5. Misture maionese e mostarda em uma fatia de pão. Adicione o tomate frango e a alface. Em uma nova fatia de pão, adicione a maionese e por cima do sanduíche com a maionese voltada para baixo. Adicione a maionese por cima da segunda fatia e depois adicione a alface, o tomate e o bacon. Adicione a última fatia de pão com a maionese voltada para baixo.
6. Para segurar o sanduíche no lugar durante o corte, penetre 4 palitos finos ou palitos de dente em todo o comprimento do que será cada um dos 4 pedaços de sanduíche após o corte. Comece cortando as pontas do pão de cada lado, cerca de 0,5 cm. Em seguida, corte o sanduíche transversalmente ao sanduíche, resultando em 4 pedaços.
7. Sirva com batatas fritas.

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