Bolas de chocolate e coco

7 - 14 bolas de chocolate dependendo do tamanho

Ingredientes

• 100 gramas de manteiga
• 3 dl de aveia
• 3 colheres de sopa de cacau
• 3 colheres de sopa de café preto
• 1 colher de sopa de açúcar baunilha
• 1 dl de açúcar
• flocos de coco

Instruções

1. Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e junte o açúcar e o açúcar baunilhado. Após cerca de 30 segundos, retire do fogo.
2. Em uma tigela, adicione a aveia e o cacau e mexa. Em seguida, misture a mistura de manteiga e açúcar e, por último, acrescente o café.
3. Deixe a mistura esfriar na geladeira por uma hora ou até que esteja sólida o suficiente para ser enrolada em bolas.
4. Adicione flocos de coco em um prato. Faça bolinhas com a mistura e depois passe-as nos flocos de coco.
5. Sirva com café. Guarde as sobras de bolas de chocolate na geladeira.

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