Sorvete de Manga Coberto com Flocos de Coco Torrado

2 doses

Ingredientes

• 250 g de manga congelada
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 2 colheres de sopa de mel ou xarope de ácer
• lascas de coco torrado
• 2-3 colheres de sopa de água

Equipamento

• Frigideira de Ferro Fundido

Instruções

1. Descongele a manga durante 10 minutos.
2. Misture manga, sumo de limão, mel ou xarope, e água num liquidificador até ficar homogéneo.
3. Torre as lascas de coco numa frigideira de ferro fundido.
4. Sirva o sorbet de manga coberto com lascas de coco torrado.

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