Vinete Hasselback
Porniți într-o călătorie culinară cu rețeta noastră de Vinete Hasselback, o fuziune încântătoare de arome mediteraneene și rafinament culinar suedez. Inspirată de iconicele cartofi Hasselback, această mâncare evidențiază versatilitatea vinetelor cu exteriorul crocant și interiorul fraged. Fiecare felie de vânătă este atent condimentată și coaptă la perfecțiune, oferind o simfonie de arome în fiecare mușcătură. Fie că sunteți un bucătar experimentat sau un gătitor aventuros acasă, acest Vinete Hasselback promite să vă ridice experiența culinară cu gustul său irezistibil și prezentarea elegantă.
Ingrediente
- 1 vinete
- 2 roșii, feliate
- 1 bilă de mozzarella, tăiată felii
- 8 - 12 frunze de busuioc
- 2 căței de usturoi, tăiați subțire
- 1 - 2 căni de sos marinara
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- pătrunjel tocat pentru decor
- sare și piper
- fulgi de chili (opțional)
Echipament
Instrucțiuni
- Taie vinetele pe lungime fără a tăia codița, aproximativ 1 cm pe felie.
- Deschide feliile și sărează generos fiecare parte. Lasă să stea aproximativ 20 de minute.
- Setează cuptorul la 400°F/200°C.
- Întinde sos marinara pe fiecare felie folosind o lingură.
- Așază 2 felii de roșii și mozzarella între fiecare felie de vinete și adaugă puțin usturoi și busuioc.
- Stropește cu ulei de măsline, asezonează cu sare și piper și presară fulgi de chili (opțional).
- Coace în cuptor timp de 40 de minute până când vinetele sunt moi și brânza s-a topit.
- Servește cu sos marinara suplimentar și presară deasupra pătrunjel proaspăt.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, treceți cu mouse-ul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu