Торт с чертополохом и голубичной глазурью

Ингредиенты

• 2 чашки муки
• 1 стакан лепестков цветков чертополоха (отделите желтые лепестки, остальную часть цветка выбросьте)
• ½ чашки кокосового молока
• ½ чашки оливкового масла первого отжима
• ¼ чашки свежевыжатого лимонного сока
• ¾ чашки сахара
• 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли
• Голубичная глазурь (по желанию, но рекомендуется)

Оборудование

• Эмалированная чугунная форма для хлеба

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F/175°C
2. В большой миске смешайте сухие ингредиенты.
3. Добавьте влажные ингредиенты и лепестки цветков чертополоха и перемешайте до однородности.
4. Вылейте тесто в форму для хлеба, подготовленную смазкой по бокам. Разровняйте верх лопаткой.
5. Выпекайте буханку 40-45 минут. Зубочистка, вставленная в центр, должна выходить чистой.
6. Дайте хлебу остыть в форме перед тем, как вынуть его. 
7. Проведите ножом по краям хлеба, чтобы его было легче вынуть из формы. Полейте голубичной глазурью (по желанию) и подавайте с кофе.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.