Что значит получить миндаль в рождественской каше

Рисовая каша — рождественская классика в Скандинавии, приготовленная из круглозерного риса. Круглозерный рис используется для рисовой каши, рисового пудинга и т. д. При варке каша зерна распадаются и разбухают.

Иногда в кашу кладут очищенный миндаль, и согласно народному поверью, тот, кто найдет миндаль, женится в ближайшие годы. Другое распространенное поверье гласит, что тот, кто найдет миндаль, будет просто удачлив в будущем или сможет загадать желание.

Вот бесплатный рецепт рождественской каши, если вы хотите попробовать эту классику.