Болгарский перец Халапеньо Базилик Курица

4–6 порций

Ингредиенты

• 700 грамм/1 1/2 фунта куриных грудок, тонко нарезанных
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1-2 чайные ложки черного перца
• 3 столовые ложки кунжутного масла или оливкового масла первого отжима
• 1/3 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки рисового уксуса
• 1/4 стакана меда
• 1 столовая ложка рыбного соуса (по желанию)
• 1 средний лук-шалот, нарезанный ломтиками
• 2 нарезанных сладких перца
• 1-2 халапеньо, очищенных от семян и нарезанных ломтиками
• 1 чашка нарезанного свежего базилика
<т42>

Инструкции

1. В миске смешайте курицу, кукурузный крахмал, куркуму, имбирь и черный перец.
2. В другой миске смешайте мед, соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус (если используете) и 1/4 стакана воды.
3. Нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте масло, болгарский перец, халапеньо и лук-шалот, готовьте 2–3 минуты. Добавьте курицу, смешайте с перцем и готовьте 2 минуты.
4. Добавьте смесь меда и соевого соуса. Доведите соус до кипения и варите около 8–10 минут. Снимите с огня и добавьте базилик.
5. Подавайте с рисом с кокосом и лемонграссом (или любым рисом, который вам нравится). Сверху добавьте базилик по вкусу.
<т60>









---

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейти к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку «Предварительный просмотр».
3. В предварительном просмотре наведите указатель мыши на элемент, который вы не хотите печатать (изображения или другие элементы), и щелкните символ мусорной корзины, чтобы удалить его.
4. Когда вы закончите, нажмите кнопку печати.
<т60>