Жареные свиные отбивные с кисло-сладким перцем
1–2 порции
Ингредиенты
- 2 болгарских перца (красных)
- 2 свиные отбивные
- 1 красная луковица
- красный винагер
- оливковое масло первого холодного отжима
- 3 столовые ложки сливочного масла
- свежий тимьян
- 2–3 зубчика чеснока
- соль и перец
- 1 столовая ложка сахара
- 1–2 столовые ложки нарезанного свежего базилика <т34>
- Нарежьте сладкий перец сверху вниз.
- Половина красного лука и ломтик.
- На горячей сковороде обжарьте перец и лук около 2 минут.
- Добавьте сахар и жарьте минуту. Добавьте 2–3 столовые ложки красного винного уксуса и оливковое масло и обжаривайте 1–2 минуты.
- Добавьте базилик и жарьте 30 секунд, а затем переложите на тарелку.
- Приправьте свиные отбивные солью и перцем и обжарьте на раскаленной сковороде около 3 минут.
- Переверните свиные отбивные и добавьте масло, чеснок и тимьян. Когда масло растает, полейте свиные отбивные.
- Подавайте кисло-сладкие овощи со свиными отбивными.
Инструкции
Сковорода из углеродистой стали в настоящее время доступна только на Amazon, код продукта B08Z8462V2
Lämna en kommentar