Обзор продукта
Бренд: Crucible Cookware
Продукт: Очень большая чугунная хлебная форма с крышкой
Материал: Чугун
Цвет: Classic Black
Артикул: 7350152560284
Размеры
Вместимость основания: 5.2 quarts (4.9 liters)
Общая вместимость (с крышкой): 8.67 quarts (8.2 liters)
Размер внутреннего основания: 12" × 9.84" (30.5 cm × 25 cm)
Общий размер с ручками: 15.43" × 13" (39 cm × 33 cm)
Глубина основания: 2.36" (6 cm)
Высота с крышкой: 4.72" (12 cm)
Высота с крышкой и верхней ручкой: 6.3" (16 cm)
Вес: 17.63 lb (8 kg)
Создано для больших выпечек и смелых результатов
Будь то выпечка больших буханок закваски, жарка крупных кусков мяса или приготовление запеканок на всю семью, эта сверхбольшая чугунная форма для хлеба обеспечивает профессиональные результаты. Её глубокое основание и тяжёлая крышка создают идеальную паровую камеру для лёгкого, воздушного хлеба с хрустящей золотистой корочкой.
Во время выпекания хлеба влага из теста запечатывается крышкой, задерживая образование корки. Это способствует oven spring — максимальному подъёму перед образованием корки — в результате получается высокая, равномерно пропечённая буханка с нежной, хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем.
Особенности
Исключительное удержание тепла и равномерное приготовление
Прочная конструкция из чугуна равномерно распределяет тепло и сохраняет его — от края до края, от основания до крышки.
Крышка с удержанием пара для лучшего подъёма
Тяжёлая крышка удерживает пар, предотвращая преждевременное образование корки, что позволяет буханке полностью подняться и равномерно зарумяниться, не высыхая.
Основание большого объёма
Идеально для больших партий хлеба или блюд, с просторным внутренним пространством, не ограничивающим подъём теста.
Шесть интегрированных петельных ручек
Прочные ручки со всех сторон обеспечивают надёжное и сбалансированное удержание — от духовки до стола.
Универсальность функций
Основание может использоваться как жаровня или форма для выпечки, расширяя ваши кулинарные возможности.
Идеально для тех, кто
✅ Выпекайте большие буханки или готовьте блюда большими порциями
✅ Цените чугун за его производительность и долговечность
✅ Хотите профессиональную паровую выпечку дома
✅ Предпочитаете посуду, которая выполняет несколько функций
✅ Нужен надёжный, тяжёлый инструмент для жарки, тушения и выпечки
Преимущества этой хлебной формы
🔥 Превосходный контроль температуры для стабильных результатов выпечки
🍞 Крышка, сохраняющая пар, улучшает подъём теста и текстуру корки
🌀 Глубокое, равномерное подрумянивание без пригорания и жёстких краёв
💪 Прочный, без химикатов чугунный корпус
🎁 Большой, впечатляющий предмет — идеален для серьёзных пекарей или в качестве продуманного подарка
Почему выбирают Crucible Cookware
✅ Мы владеем нашим инвентарём – без дропшиппинга, все товары отправляются с нашего склада
✅ Надежная доставка – быстрая, с возможностью отслеживания
✅ Пожизненная гарантия – покрывает дефекты изготовления и производства
