Pržene svinjske šnicle sa slatko-kiselim paprikama
1 - 2 porcije
Sastojci
- 2 paprike (crvene)
- 2 svinjska kotleta
- 1 crveni luk
- vinsko sirće
- екстра девичанско маслиново уље
- 3 kašike putera
- sveža majčina dušica
- 2 - 3 čena belog luka
- so i biber
- 1 kašika šećera
- 1 - 2 kašike iseckanog svežeg bosiljka
Oprema
Uputstvo
- Ispecite paprike od vrha do dna.
- Prepolovite crveni luk i isecite na kriške.
- U vrućem tiganju propržite papriku i luk oko 2 minuta.
- Dodajte šećer i pržite minut. Dodajte 2 - 3 kašike vinskog sirćeta i maslinovo ulje i propržite 1 - 2 minuta.
- Dodajte bosiljak i pržite 30 sekundi, zatim prebacite na tanjir.
- Začinite svinjske kotlete solju i biberom i pržite u vrućoj tiganju oko 3 minuta.
- Okrenite svinjske kotlete i dodajte puter, beli luk i majčinu dušicu. Kada se puter otopi, prelijte svinjske kotlete.
- Poslužite slatko-kiselo povrće sa svinjskim kotletima.
Ostavite komentar