4 manieren om Hasselback-aardappelen te snijden

Bij het snijden van Hasselback-aardappelen is de uitdaging om de sneden in de aardappelen zo dicht mogelijk bij de bodem van de aardappelen te maken, zonder ze helemaal door te snijden. Je kunt dit uit de vrije hand doen, maar het is gemakkelijk om een ​​fout te maken en helemaal door te snijden, wat resulteert in tijdverspilling en aardappelen. Met de volgende 4 tips voorkom je fouten en creëer je de perfecte hasselback-aardappelen.



1. Leg een paar houten of plastic keukengerei of eetstokjes aan elke kant van de aardappel, zodat er ongeveer 0,5 - 1 cm afstand ontstaat tussen het aanrecht en de bovenkant van het keukengerei. Snijd de aardappel helemaal door tot aan het keukengerei, zonder je zorgen te hoeven maken dat je de aardappel helemaal doorsnijdt.

2. Steek een houten spies door de aardappelen op ongeveer 0,5 - 1 cm van de onderkant van de aardappel en snijd dan eenvoudig helemaal door de aardappelen totdat het mes de houten stok raakt.

3. Gebruik een grote lepel, meestal meegeleverd in keukengerei, om de aardappel in te leggen. De lepel creëert dan de ruimte die je nodig hebt om te voorkomen dat je de aardappel helemaal doorsnijdt.

4. Gebruik een snijplank met vakken. Deze methode werkt op dezelfde manier als bij het gebruik van een lepel, maar met als voordeel dat de sneden het keukengerei of de lepel niet beschadigen.

Probeer ze en kijk welke methode je het leukst vindt!