Arroz con coco y limoncillo
3 - 4 porciones
Ingredientes
- 1 lata (14 onzas) de leche de coco
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de arroz basmati
- 1-2 cucharadas pasta de limoncillo
- sal
Ingredientes
- Combine la leche de coco y el agua en una olla y déjela hervir.
- Agregue arroz, pasta de limoncillo y una pizca de sal. Revuelva para combinar y cubra, luego baje el fuego a bajo (2 de 9). Cocine el arroz durante 10 minutos, luego apague el fuego y déjelo reposar con la tapa puesta durante 15-20 minutos antes de servir.
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