Pannussa paistetut porsaankyljykset hapanimeläpippurilla
1 - 2 annosta
Ainesosat
- 2 paprikaa (punainen)
- 2 porsaankyljystä
- 1 punasipuli
- punainen vinkkaetikka
- ekstra-neitsytoliiviöljy
- 3 rkl voita
- tuoretta timjamia
- 2-3 valkosipulinkynttä
- suolaa ja pippuria
- 1 rkl sokeria
- 1 - 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
Ohjeet
- Leikkaa paprikat ylhäältä alas.
- Puolet punasipulista ja viipaloi.
- Paista paprikaa ja sipulia kuumalla pannulla noin 2 minuuttia.
- Lisää sokeri ja paista hetki. Lisää 2-3 rkl punaviinietikkaa ja oliiviöljyä ja kuullota 1-2 minuuttia.
- Sekoita joukkoon basilika ja paista 30 sekuntia ja nosta sitten lautaselle.
- Mausta porsaankyljykset suolalla ja pippurilla ja paista kuumalla pannulla noin 3 minuuttia.
- Käännä porsaankyljykset ja lisää voi, valkosipuli ja timjami. Kun voi on sulanut, voitele porsaankyljykset.
- Tarjoile hapanimeläiset vihannekset porsaankyljysten kanssa.
Hiiliteräksinen paistinpannu on tällä hetkellä saatavilla vain Amazonissa, tuotekoodi B08Z8462V2
Lämna en kommentar