Caçarola de Bacalhau com Batata e Ervilha

2 - 3 porções

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau
  • 2 dl de creme fraîche
  • 1 dl de leite ou creme light
  • 1 cubo de caldo de peixe
  • 4 colheres de sopa de caviar
  • 1 dl de alho-poró picado
  • 2 ovos cozidos picados

para veiculação

  • batatas e ervilhas

Instruções

  1. Corte o peixe em cubos de centímetros.
  2. Em uma panela, misture Crème fraîche, leite, cubo de caldo, caviar e leve para ferver.
  3. Adicione o bacalhau e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  4. Acrescente o alho-poró e os ovos e deixe ferver por mais 2 minutos.
  5. Sirva com batatas e ervilhas.

cod fish casserole recipe


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