Pancakes ·
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Panquecas fáceis
6 - 7 panquecas
Ingredientes
- 3 ovos
- 6 dl de leite
- 3 dl de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2-3 colheres de sopa de manteiga
Instruções
- Adicione os ovos em uma tigela. Para evitar grumos, adicione 3 dl de leite e 1 dl de farinha e bata bem. Adicione 1 dl de leite e 1 dl de farinha e bata, depois adicione 2 dl de leite e 1 dl de farinha, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, sal e bata bem.
- Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira. Despeje uma fina camada de manteiga na frigideira e incline-a para espalhar a massa uniformemente pela superfície da frigideira.
- Quando a panqueca estiver dourada, vire-a e frite até dourar do outro lado.
Sirva com frutas vermelhas ou geleia.
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