Patlıcan Hasselback
Patlıcan Hasselback tarifimizle Akdeniz lezzetleri ve İsveç mutfak inceliğinin keyifli bir birleşimi olan bir gastronomi yolculuğuna çıkın. İkonik Hasselback patateslerinden ilham alan bu yemek, patlıcanın çok yönlülüğünü çıtır dışı ve yumuşak içiyle sergiliyor. Her patlıcan dilimi özenle baharatlanıp mükemmel şekilde fırınlanarak her lokmada bir lezzet senfonisi sunuyor. İster deneyimli bir şef olun ister maceracı bir ev aşçısı, bu Patlıcan Hasselback eşsiz tadı ve zarif sunumuyla yemek deneyiminizi yükseltecek.
Malzemeler
- 1 patlıcan
- 2 domates, dilimlenmiş
- 1 top mozzarella, dilimlenmiş
- 8 - 12 fesleğen yaprağı
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 - 2 su bardağı marinara sosu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- üzeri için doğranmış maydanoz
- tuz ve karabiber
- pul biber (isteğe bağlı)
Ekipman
Talimatlar
- Patlıcanı sapını kesmeden uzunlamasına dilimleyin, dilim başına yaklaşık 1 cm.
- Dilimleri açın ve her iki tarafını bolca tuzlayın. Yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
- Fırını 400°F/200°C'ye ayarlayın.
- Her dilime bir kaşık marinara sosu sürün.
- Her patlıcan diliminin arasına 2 parça domates ve mozzarella yerleştirin, biraz sarımsak ve fesleğen ekleyin.
- Zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak biraz pul biber serpin.
- Patlıcan yumuşayıncaya ve peynir eriyene kadar 40 dakika fırında pişirin.
- Üzerine biraz ekstra marinara sosu ekleyin ve taze maydanozla süsleyin.
BİR TARİFİ SONRAKİ İÇİN KAYDETMEK Mİ İSTİYORSUNUZ?
Bu tarifi daha sonra kaydetmek istiyorsanız, yazdırabilir, sayfayı yer imlerine ekleyebilir veya Pinterest'e kaydedebilirsiniz.
Resimler olmadan tarif nasıl yazdırılır
- Git https://www.printfriendly.com/
- Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" düğmesine tıklayın.
- Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu simgesine tıklayın.
- İşiniz bittiğinde, yazdır düğmesine tıklayın.
Yorum bırak