Dökme Demir Tencere ve Tavadan Eski Yağlamayı Nasıl Çıkarır ve Soyarsınız

Dökme demir mutfak eşyalarını ilk günkü haline getirmek, eski, pul pul yağlamayı çıkarmak ve yeniden başlamak anlamına gelir. İşte birkaç etkili yöntem:

1. Fırının Kendi Kendini Temizleme Döngüsü

• Mutfak eşyasını fırınınıza yerleştirin.
• Kendi kendini temizleme döngüsünü çalıştırın. Bu yüksek ısı işlemi eski yağlamayı ve kalıntıları yakacaktır.
• Soğutun ve iyice durulayın.

2. Karbonat ve Sirke

• Mutfak eşyasının üzerine bolca karbonat serpin.
• Fiziksel reaksiyon oluşturmak için sirke ekleyin.
• Sert bir fırça veya ovma pedi ile fırçalayın.
• Gerekirse durulayın ve tekrarlayın.

3. Tuz Ovma

• Mutfak eşyasını ocakta ısıtın.
• Kalın tuz ekleyin ve bir bez veya kağıt havlu ile ovun.
• İyice durulayın ve kurulayın.

4. Fırın Temizleyici

• Fırın temizleyici spreyi uygulayın ve plastik bir torbaya koyup kapatın.
• Temizleyicinin yağlamayı çözmesi için birkaç gün bekletin.
• Fırçalayın ve iyice durulayın.
• Sirke çözeltisi ile nötralize edin.

5. Elektroliz

• Elektrolit çözeltisi (su ve çamaşır sodası) içeren bir kap hazırlayın.
• Elektrotları bağlayın: pozitif ucu feda edilecek metale, negatif ucu dökme demire bağlayın.
• Batırın ve çalıştırın: işlemi birkaç saat çalıştırın.
• Durulayın ve yeniden yağlayın.

6. Sirke Banyosu

• Su ve beyaz sirkenin %50/%50 karışımında bir saate kadar bekletin.
• Gevşeyen yağlamayı çıkarmak için çelik yünü ile fırçalayın.
• İyice durulayın ve kurulayın.

Güvenlik İpuçları

• Güçlü kimyasallarla çalışırken veya elektroliz yöntemini uygularken her zaman koruyucu ekipman (eldiven, göz koruması) kullanın.
• Fırın temizleyici kullanırken veya kendi kendini temizleme döngüsünü çalıştırırken iyi havalandırma sağlayın.

Son Adımlar: Yeniden Yağlama

Bu yöntemlerden herhangi birini kullandıktan sonra dökme demirinizi yeniden yağlayın:

1. Tüm yüzeye ince bir tabaka yemeklik yağ uygulayın.
2. 450°F (230°C) fırında ters çevirerek bir saat pişirin.
3. Fırında soğutun.

En iyi sonuçlar için yağlama işlemini 2-3 kez tekrarlayın. Doğru bakım yapıldığında, yenilenmiş dökme demir mutfak eşyalarınız uzun yıllar mükemmel pişirme performansı sunabilir.