Dolmalık Biber Jalapeño Fesleğenli Tavuk

4 - 6 porsiyon

Malzemeler

• 700 gram/1 1/2 pound tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1-2 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı susam yağı veya sızma zeytinyağı
• 1/3 bardak soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1/4 bardak bal
• 1 yemek kaşığı balık sosu (isteğe bağlı)
• 1 orta boy arpacık soğanı, dilimlenmiş
• 2 dolmalık biber, dilimlenmiş
• 1-2 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
• 1 bardak taze fesleğen, doğranmış

Talimatlar

1. Bir kasede tavuğu, mısır nişastasını, zerdeçalı, zencefili ve karabiberi bir araya getirin.
2. Başka bir kapta bal, soya sosu, pirinç sirkesi, balık sosu (kullanılıyorsa) ve 1/4 bardak suyu birleştirin.
3. Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağ, dolmalık biber, jalapeno ve arpacık soğanı ekleyip 2-3 dakika pişirin. Tavuğu karıştırın, biberlerle birleştirin ve 2 dakika pişirin.
4. Bal/soya sosu karışımını ekleyin. Sosu kaynatın ve yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Ateşten alın ve fesleğen ekleyerek karıştırın.
5. Hindistan cevizi limonlu pirinç (veya istediğiniz herhangi bir pilav) ile servis yapın. Tadına göre üzerine ilave fesleğen ekleyin.

Resimler olmadan bir tarif nasıl yazdırılır

1. https://www.printfriendly.com/'e gidin
2. Tarifin bağlantısını giriş alanına girin ve "Önizleme" butonuna tıklayın.
3. Önizlemede, yazdırmak istemediğiniz öğenin (resimler veya diğer öğeler) üzerine gelin ve kaldırmak için çöp kutusu sembolüne tıklayın.
4. İşiniz bittiğinde yazdır düğmesine tıklayın.