Tatlı ve Ekşi Biberli Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası
1 - 2 porsiyon
Malzemeler
- 2 dolmalık biber (kırmızı)
- 2 domuz pirzolası
- 1 kırmızı soğan
- kırmızı şarap sirkesi
- Sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- taze kekik
- 2 - 3 diş sarımsak
- tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 - 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
Talimatlar
- Biberleri yukarıdan aşağıya doğru dilimleyin.
- Kırmızı soğanın yarısı ve dilimleyin.
- Sıcak bir tavada biberi ve soğanı yaklaşık 2 dakika soteleyin.
- Şekeri ekleyin ve bir dakika kızartın. 2-3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi ve zeytinyağını ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
- Fesleğenleri ekleyip 30 saniye kızartın ve ardından bir tabağa alın.
- Domuz pirzolalarını tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak tavada yaklaşık 3 dakika kızartın.
- Domuz pirzolalarını çevirin ve tereyağı, sarımsak ve kekiği ekleyin. Tereyağı eridiğinde domuz pirzolalarını yağlayın.
- Tatlı ve ekşi sebzeleri domuz pirzolasıyla birlikte servis edin.
Karbon Çelik Kızartma Tavası şu anda yalnızca Amazon'da mevcuttur, ürün kodu B08Z8462V2
lascia un commento