Піца: Море Вогню - Мар дель Фуего - Маре ді Фуоко

рецепт піци з морепродуктами, креветками та тунцем

Вирушайте в сміливу кулінарну подорож з Pizza Mar del Fuego — піцою з морепродуктами, що вибухає середземноморським характером і гострим акцентом. Цей рецепт поєднує насиченість тунця та креветок із солоним смаком оливок і каперсів, збалансованих солодким болгарським перцем і зігріваючою сумішшю спецій. Випечена на хрусткій чавунній основі та прикрашена перцями падрон і кремовим часниковим соусом, ця піца є даниною смакам узбережжя — одночасно затишна і авантюрна. Ідеально підходить для любителів гострого та фанатів морепродуктів, ця страва дарує гостроту, глибину і багато характеру.

Інгредієнти

  • 1 банка (200г) тунця у воді, процідженого
  • 200г креветок
  • Тісто для піци
  • Томатний соус
  • Тертий сир
  • Болгарський перець, нарізаний
  • Чорні оливки
  • Каперси
  • 1 жовта цибуля, нарізана
  • 1/2 ч.л. порошку чилі
  • 1/2 ч.л. порошку кмину
  • 1/2 ч.л. часникового порошку
  • 1/2 ч.л. порошку паприки
  • 1/2 ч.л. солі 
  • чорний перець
  • Часниковий соус
  • Pimientos de padrón
  • оливкова олія

Обладнання

Інструкції

  1. На чавунній сковороді на середньому вогні додайте оливкову олію і обсмажте цибулю та тунець кілька хвилин, потім додайте кмин, чилі, паприку, часниковий порошок, сіль і перець. Перемішайте і готуйте ще кілька хвилин. Вода з тунця повинна випаруватися, щоб уникнути вологої піци. Спробуйте і додайте спеції за потребою.
  2. Покладіть тісто для піци на чавунну сковороду для піци і розмажте томатний соус зверху. Розподіліть сир, потім суміш тунця та цибулі. Зверху додайте нарізаний болгарський перець, оливки та каперси. Випікайте в духовці при 250°C/480°F близько 12 хвилин. Вийміть піцу, додайте креветки, потім випікайте ще 4 хвилини.
  3. Тим часом обсмажте пімьєнтос де падрон в оливковій олії з сіллю до м'якості.
  4. Подавайте піцу, прикрашену часниковим соусом і пімьєнтос де падрон.
смаження тунця та цибулі на чавунній сковороді
тісто для піци на чавунній сковороді для піци
тісто для піци з сиром на чавунній сковороді для піци
піца з тунцем, оливками та каперсами на чавунній сковороді для піци
піца з креветками на чавунній сковороді для піци
піца з морепродуктами, креветками та тунцем на чавунній сковороді для піци
піца з морепродуктами, креветками та тунцем - море вогню
шматок піци з морепродуктами море вогню

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ НА ПОТІМ?

Якщо ви хочете зберегти цей рецепт на потім, ви можете його надрукувати, додати сторінку в закладки або зберегти на Pinterest.


Як надрукувати рецепт без зображень

  1. Перейти до https://www.printfriendly.com/
  2. Введіть посилання на рецепт у поле введення та натисніть кнопку "Preview".

Залиште коментар

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.


ПОРАДИ ТА НАТХНЕННЯ ДЛЯ ПОСУДУ, ГОТУВАННЯ ТА ВИПІКАННЯ

Переглянути все