Crucible Cookware 著名铸铁炊具
欢迎来到 Crucible Cookware 的铸铁炊具系列：以永恒的优雅解锁卓越烹饪
准备好与
🔥 无与伦比的保温和分布 🔥 体验我们的铸铁炊具的卓越烹饪性能，该炊具以其无与伦比的保温和分布而闻名。 从灼热的牛排到慢炖的炖菜，我们的铸铁锅和荷兰烤箱可确保均匀一致的热量，每次都能烹制出完美的菜肴。 告别热点，迎接精准烹饪。
🔥 无止境的多功能性 🔥 我们的系列提供多种铸铁炊具选择，以满足您的各种烹饪需求。 从用于煎炸的煎锅和煎锅，到用于慢煮和炖的荷兰烤箱和砂锅，我们的多功能产品可适应任何烹饪风格或食谱。 当您探索铸铁烹饪的无限可能性时，让您的创造力飙升。
🔥 经得起时间考验的耐用性 🔥 投资经久耐用的炊具。 我们的铸铁件经过精心制作，具有卓越的耐用性，确保它们能够承受子孙后代日常烹饪的严酷考验。 每件作品都旨在成为珍贵的传家宝，反映了与亲人分享的无数难忘美食的故事和风味。
🔥 增强风味和令人难忘的味道 🔥 我们的铸铁炊具经过调味的表面随着时间的推移会形成天然的不粘铜绿，增强风味并为您的烹饪创作赋予独特的深度。 无论是让面包呈现金黄色的外皮，还是赋予肉类多汁嫩滑的味道，我们的铸铁炊具都能将每道菜的精华发挥到极致，创造令人难忘的味觉体验。
🔥 为您的厨房带来永恒的优雅 🔥 铸铁炊具为任何厨房增添了永恒的优雅。 时尚经典的设计轻松地将功能与精致融为一体，在传统和现代环境中脱颖而出。 我们的铸铁系列不仅具有卓越的烹饪性能，而且具有视觉吸引力，给您的客人留下深刻的印象。
访问铸铁炊具系列探索我们完整的铸铁炊具系列并解开卓越烹饪的秘密。 提升您的烹饪技巧，品尝无与伦比的风味，创造值得一生珍藏的难忘美食。 今天就和
铸铁炊具简史
如今，铸铁炊具是最常用的厨房炊具之一。 它具有优异的保温性能，并且可以用相对较低水平的技术来生产和成型。 许多人开始喜欢这款
炊具。 但大家共同的疑问是，这一切是从哪里开始的？
北美第一家铸铁铸造厂成立于 1619 年，
有着如此悠久的历史，我们倾向于认为铸铁真正起源于
美国。 然而，事实并非如此。 铸铁锅的历史早在中国汉朝时期就开始了，可以追溯到公元前 206 年至公元 220 年。 当时它被用于盐蒸发
目的。 铸铁大锅和其他烹饪锅因其耐用性和保温能力而被视为厨房用具，从而提高了烹饪质量。 在欧洲，早在 14 世纪就已经使用铸铁锅。 在19世纪中叶引入厨房炉灶之前，人们在壁炉或壁炉中做饭，并且烹饪锅碗瓢盆也是为在壁炉中使用而设计的。 这意味着所有烹饪容器都必须设计为悬挂在壁炉上或壁炉内。
铸铁锅带有手柄，以便将它们悬挂在火上
或带有腿，以便可以在壁炉中站立。 自美国革命以来，铸铁炉被发明。 当炉灶流行时，人们设计了无腿平底锅和平底锅。 19 世纪末的这个时期出现了扁铸铁煎锅。 20 世纪上半叶，铸铁炊具尤其受到家庭主妇和管家的欢迎。 事实上，大多数美国家庭都至少拥有一个铸铁炊具。
如今，可以从厨房供应商
公司购买大量炊具，其中铸铁仅占一小部分。 然而，
铸铁作为烹饪工具的耐用性和可靠性保证了它
的生存和持久。 目前，铸铁炊具的需求量很大，并且被大多数厨师和厨师推荐作为厨房的重要组成部分。
出于多种原因，铸铁是一种优质的煎锅，可以使用
几代人，并且会随着时间的推移而不断改进。
铸铁炊具可能看起来是一种老式的选择。 然而，这种可靠的炊具是现代厨房的必需品。 它导热性能极佳，可以轻松地从炉灶到烤箱使用
，没有任何麻烦，并且可以持续很长时间。 不仅如此，使用这种炊具还对健康有益。 在使用铸铁炊具时，顾客在烹饪时不需要使用大量的油，因为它可以调味。 调味是指在烹饪容器上涂上食用油，然后在烤箱中烘烤一个小时。 使用铸铁
平底锅代替不粘锅的另一个好处是可以避免不粘锅中
中发现的有害化学物质。 最后，这款炊具用铁强化了食物
，这是一件好事，因为缺铁在世界范围内相当普遍。
这些只是使用铸铁炊具的一些好处。
铸铁炊具有两种：搪瓷铸铁
炊具和裸铸铁炊具。 搪瓷铸铁是具有釉质釉的铸铁
。 铸铁上的搪瓷涂层可以防止生锈，无需对炊具进行调味，并且可以进行更彻底的清洁。 它可以安全地与酸性食品一起使用，并且由于其厚度和通常令人敬畏的铸铁品质而具有高保温性。
此外，这些煎锅也可以在烤箱、所有炉灶和
烤架上安全使用。 另一方面，大多数裸铸铁炊具都是铸造成单块金属的，包括手柄。 这使得它可以在炉灶和烤箱上使用。 与搪瓷
铸铁相比，它相对便宜。 由于深色金属独特的辐射特性，裸铸铁有助于更有效地均匀传递热量。 此外，
如果您缺铁，裸铸铁可以帮助在
您的食物中添加额外的铁。 因此，这两种铸铁炊具在厨房中都非常有用。