俱乐部三明治

2 份

成分

• 1 - 2 块鸡柳（取决于大小）
• 新鲜百里香
• 1 - 2 瓣大蒜，捣碎
• 煎炸用油和黄油
• 盐和胡椒
• 6片白面包
• 1包培根
• 2 个西红柿，切片
• 卷心生菜
• 2 dl 蛋黄酱
• 2 汤匙 第戎芥末
• 橄榄油
• 食用薯片

说明

1. 将烤箱预热至 220°C/430°F。
2. 将油和鸡肉放入煎锅中，用中火加热。用盐和胡椒调味。煎约5分钟。把鸡肉翻过来再煎几分钟。添加黄油用于涂抹，再加上大蒜和百里香。将鸡肉涂上酱汁一分钟。从火上移开。
3. 添加羊皮纸并在纸上淋上少许橄榄油。将面包放在羊皮纸上，然后在面包上淋上橄榄油。在烤箱中烘烤约 5 分钟。
4. 同时，煎培根并将其从火上移开。
5. 将蛋黄酱和芥末混合到一片面包上。加入鸡肉西红柿和生菜。在一片新面包上，将蛋黄酱添加到三明治顶部，蛋黄酱面朝下。在第二片顶部添加蛋黄酱，然后添加生菜、西红柿和培根。添加最后一片面包，蛋黄酱面朝下。
6. 为了在切割时将三明治固定到位，请将 4 根细木棍或牙签一直插入切割后的 4 块俱乐部三明治中的每一块。首先将面包两侧的边缘切掉约 0.5 厘米。然后将三明治切成 4 块。
7. 与薯条一起食用。

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