烤带状牛排配奇米丘里酱

成分

• 带皮牛排
• 盐和胡椒
• Chimichurri

说明

1. 将牛排在室温下取出30分钟。
2. 在牛排上切几道 2 毫米的切口。用盐和胡椒调味。
3. 将牛排放在烤架、平底锅或烤盘上，用高温将牛排每面烤 3 - 4 分钟，或直至内部温度 55°C - 57°C，以获得三分熟。
4. 将牛排切成颗粒，然后与 Chimichurri 和您最喜欢的添加物一起食用。

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