奶油卡津鸡罗勒甜椒米粒

chicken on top of creamy orzo

成分

  • 2 - 3 块鸡柳
  • 1 - 2 汤匙 橄榄油
  • 2 汤匙 卡津调味料
  • 1 个红甜椒,切片
  • 3 瓣蒜
  • 1 个黄洋葱,切碎
  • 1茶匙辣椒粉
  • 350克米粒
  • 1升牛奶
  • 400 毫升/4 分升鸡汤
  • 25 克或适量帕尔马干酪,磨碎
  • 1/3 杯罗勒,切碎
  • 1茶匙辣椒片
  • 1汤匙柠檬汁(可选)


说明

  1. 将烤箱预热至 400°F/200°C。
  2. 将鸡肉与橄榄油和 1 汤匙卡津酱拌匀。根据烤箱安全形状的鱼片大小烘烤 20-30 分钟。在烹饪期间至少涂一次酱。
  3. 同时,在大煎锅中用中火炒洋葱和甜椒,煮约 5 分钟,直至洋葱变软,然后加入大蒜,再炒 1 分钟。加入卡真调味料并搅拌。
  4. 添加米粒、牛奶和鸡汤。混合并用小火煮至米粒有嚼劲。液体应减少并呈奶油状。
  5. 加入辣椒片、帕尔马干酪、罗勒和柠檬汁,用盐和胡椒调味。
  6. 将鸡肉切片并与米粒一起食用。


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