铸铁荷兰烤箱中的拉牛肉

6 份

成分

• 1公斤卡盘
• 1 个黄洋葱
• 4 瓣切碎的蒜
• 1 dl 番茄酱
• 1 汤匙 Chipotle 酱（替代品。Chipotle 粉或辣椒粉）
• 1汤匙红糖
• 1 汤匙 小茴香
• 1 个柠檬的酸橙汁。
• 1 1/2 茶匙盐
• 2 毫升胡椒

方法

1. 将烤箱温度设置为 150°C / 300°F。将肉放入铸铁荷兰烤箱中。
2. 将洋葱剥皮并切片。
3. 将番茄酱、墨西哥辣椒酱、红糖、小茴香和柠檬汁混合，然后将混合物涂抹在牛肉上。
4. 盖上盖子，在烤箱中部烘烤 4 小时。
5. 用两把叉子将煮熟的牛肉分开。

建议：搭配凉拌卷心菜和西红柿一起食用。