فطائر رقيقة مع الريكوتا والليمون
المكونات
- 3 ديسيلتر من الدقيق متعدد الاستخدامات
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض
- 2 ديسيلتر حليب
- 2 ديسيلتر ريكوتا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا
- 1 ملعقة طعام قشر ليمون
- 1 ملعقة طعام بذور خشخاش
- زبدة
المعدات
تعليمات
- في وعاء، اخلط الدقيق، مسحوق الخبز، السكر، والملح.
- افصل بياض البيض عن الصفار، واحتفظ ببياض البيض.
- اخفق الصفار، الحليب، والريكوتا معًا، ثم أضف قشر الليمون، مسحوق الفانيليا، وبذور الخشخاش.
- في وعاء آخر، اخفق بياض البيض حتى يصبح هشًا.
- حرّك المكونات الجافة في الخليط وأخيرًا اخلط بياض البيض في الخليط.
- اقلِ الفطائر في مقالي حديدية مقاس 6 بوصات على حرارة متوسطة.
- قدّمها مع الزبدة وشراب القيقب.
اترك تعليقًا