Pasta ·
Pasta Nduja ·
باستا ندويا
وصفة صلصة باستا حارة لأي شخص يحب الطعام الحار.
النودجا هي سالومي حارة مصنوعة من لحم الخنزير ولها قوام ناعم. تعتبر واحدة من أشهر الأطعمة الكالابرية. يمكن شراء النودجا كسجق أو في برطمان.
4 حصص
المكونات
- 50 جرام نودجا
- 1 بصلة
- 400 جرام صلصة الطماطم
- زيت الزيتون للقلي
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بارميزان للتزيين، مبشور
- ريحان طازج مفروم للتزيين
- المعكرونة التي تختارها
تعليمات
- في قدر أو ووك أو مقلاة، على نار متوسطة، اقلي البصل حتى يطرى ثم أضف النودجا واقلِ لمدة دقيقة.
- أضف صلصة الطماطم واتركها تغلي على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. تذوق بالملح والفلفل، وأضف المزيد من النودجا إذا رغبت.
- في هذه الأثناء، اطبخ الباستا حتى تصبح أل دينتي. ثم أضف الباستا إلى صلصة الباستا وغطها جيدًا ثم قدمها في طبق، مغطاة بالريحان المفروم والبارميزان المبشور.
حفظ وصفة لاحقًا؟
إذا كنت تريد حفظ وصفة الباستا مع النودجا أو أي وصفة أخرى لاحقًا، يمكنك طباعتها، أو وضع الصفحة في المفضلة، أو حفظها على Pinterest.
كيفية طباعة وصفة بدون الصور
- اذهب إلى https://www.printfriendly.com/
- أدخل الرابط للوصفة في حقل الإدخال وانقر على زر "المعاينة".
- في المعاينة، حوم فوق العنصر الذي لا تريد طباعته (صور أو عناصر أخرى) وانقر على رمز سلة المهملات لإزالته.
- عندما تنتهي، انقر على زر الطباعة.
اترك تعليقًا