Pečená hovězí svíčková, pečená mrkev, brambory, zelené fazolky a omáčka z červeného vína
Ingredience
- Pečená hovězí
- Mrkve
- Brambory
- Zelené fazolky
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- 25 gramů másla
- Omáčka z červeného vína
Vybavení
Instrukce
- Předehřejte troubu na 225 °C / 435 °F
- Nakrájejte mrkev a brambory na klínky a mrkev podélně na poloviny nebo čtvrtiny podle velikosti (měly by mít přibližně stejnou tloušťku jako brambory). Přidejte mrkev a brambory do pekáče, pokapejte olivovým olejem a osolte a opepřete. Pečte v troubě 20-30 minut podle chuti.
- Na pánvi na středním ohni osmahněte zelené fazolky na olivovém oleji.
- Osolte a opepřete hovězí maso. Na horké pánvi osmahněte pečené hovězí na olivovém oleji 2 minuty, poté otočte, přidejte máslo a poslední minutu maso přelévejte (celkem 2 minuty z každé strany pro střední propečení).
- Podávejte s omáčkou z červeného vína.
Zanechte komentář