Club Sandwich

2 portioner

Ingredienser

• 1 - 2 kyllingefileter (afhængig af størrelse)
• frisk timian
• 1 - 2 fed hvidløg, knust
• olie og smør til stegning
• salt og peber
• 6 skiver hvidt brød
• 1 pakke bacon
• 2 tomater, skåret i skiver
• iceberg salat
• 2 dl mayonnaise
• 2 spsk Dijon sennep
• olivenolie
• Pommes frites til servering

Udstyr

• Stegepande af kulstofstål

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 220°C/430°F.
2. I en stegepande ved medium varme, tilsæt olie og kylling, krydr med salt og peber. Steg i cirka 5 minutter. Vend kyllingen og steg et par minutter mere. Tilsæt smør til at øse med, plus hvidløg og timian. Øs kyllingen i et minut. Tag af varmen.
3. Læg bagepapir og dryp lidt olivenolie på papiret. Læg brødet på bagepapiret og dryp olivenolie på brødet. Bag i cirka 5 minutter i ovnen.
4. Imens steges baconen og tages af varmen.
5. Bland mayonnaise og sennep på en skive brød. Tilføj kylling, tomater og salat. På en ny skive brød, smør mayonnaise og læg den oven på sandwichen med mayonnaisen nedad. Smør mayonnaise på toppen af den anden skive og tilføj derefter salat, tomater og bacon. Læg den sidste skive brød med mayonnaise nedad.
6. For at holde sandwichen på plads under skæring, stik 4 tynde pinde eller tandstikkere helt igennem, så de går igennem hver af de 4 stykker af club sandwich efter skæring. Start med at skære kanterne af brødet på hver side, cirka 0,5 cm. Skær derefter sandwichen på tværs, så der bliver 4 stykker.
7. Server med pommes frites.

GEM EN OPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil gemme denne opskrift til senere, kan du udskrive den, bogmærke siden eller gemme den på Pinterest.

Sådan udskriver du en opskrift uden billeder

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Indtast linket til opskriften i inputfeltet og klik på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musen over det element, du ikke vil udskrive (billeder eller andre elementer), og klik på skraldespandsymbolet for at fjerne det.
4. Når du er færdig, klik på udskrivningsknappen.