Wie man eine Pfanne aus Karbonstahl einbrennt

Einbrennen ist der Prozess, bei dem die Oberfläche von Kochgeschirr aus Kohlenstoffstahl (Bratpfanne, Topf, Wok usw.) mit einer klebstoffresistenten Beschichtung aus polymerisiertem Fett und Öl behandelt wird. Das Einbrennen dient auch dem Rostschutz.

In diesem kurzen Video sehen Sie den einfachen Prozess des Einbrennens einer Pfanne aus Kohlenstoffstahl. Sie können schriftliche Anweisungen auf unserer Manuals-Seite herunterladen.