Gegrilltes Flap-Steak mit Chimichurri
Zutaten
- Flap-Steak
- Salz und Pfeffer
- Chimichurri
Anweisungen
- Das Steak 30 Minuten bei Raumtemperatur herausnehmen.
- Schneiden Sie einige 2-mm-Schnitte in das Steak. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Grillen Sie das Steak auf einem Grill, einer Grillplatte oder einer Grillpfanne bei starker Hitze 3–4 Minuten auf jeder Seite oder bis 55˚C–57˚C auf der Innenseite für medium-rare.
- Schneiden Sie das Steak gegen die Körner, bevor Sie es mit Chimichurri und Ihren Lieblingszutaten servieren.








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