Paahdettua naudanlihaa, paahdettuja porkkanoita, perunoita, vihreitä papuja ja punaviinikastiketta

paahdettua naudanlihaa punaviinikastikkeella

Ainesosat

  • Paahdettu naudanliha
  • Porkkanat
  • Perunoita
  • Vihreitä papuja
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa ja pippuria
  • 25 grammaa voita
  • Punaviinikastike

Välineet

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 225°C / 435°F
  2. Leikkaa porkkanat ja perunat lohkoiksi ja halkaise porkkanat pituussuunnassa puoliksi tai neljäsosiksi porkkanoiden koosta riippuen (pitäisi olla noin yhtä paksuja kuin perunat). Lisää porkkanat ja perunat paistokasariin, valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa 20-30 minuuttia maun mukaan.
  3. Keskilämmöllä paistinpannulla kypsennä vihreitä papuja oliiviöljyssä.
  4. Mausta naudanliha suolalla ja pippurilla. Kuumassa pannussa paista roast beefiä oliiviöljyssä 2 minuuttia, käännä sitten, lisää voi ja valuta roast beefin päälle viimeisen minuutin ajan (yhteensä 2 minuuttia kummaltakin puolelta medium-kypsyyteen).
  5. Tarjoile punaviinikastikkeen kanssa.

paahdettua naudanlihaa punaviinikastikkeella

porkkanoita ja perunoita emaloidussa valurautaisessa paistokasarissa

vihreitä papuja

paahdettua naudanlihaa, porkkanoita, perunoita ja punaviinikastiketta

 


Jätä kommentti

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.